Il fût perdu dans ce jardin des sens,
Perché au dessus de l’eau,
Les pieds dans l’herbe,
Entouré de saveurs liquide.

C’est dans ce lieu,
Où tout est familier et pourtant si nouveau,
Sous les yeux bienveillants de la bête noire,
Que le vin, comme les idées, se décantent.

Et pourtant, c’est ici que se retrouva,
au milieu de futs perdus.