ROUGES DU TERROIR 12,5 cl
- Verre : 6,7€40€
Chevalier d'Éon - Bourgogne AOC 2023
🍇 Pinot Noir - Au nez on retrouves des arômes intenses de fruits rouges et noirs frais avec de délicates notes florales et une touche de sous-bois. La bouche a une attaque pleine, structure souple et veloutée, tanins fins et ronds apportant une belle fraîcheur et une agréable longueur. - Verre : 6€30€
Tatiana - Carignan Vieille Vignes 2026 AOC
🍇 Carignan - Le nez est puissant et très expressif. Il s'ouvre sur un panier de fruits noirs et rouges bien mûrs. Le vin se révèle charnu, généreux et rond. La structure reste souple et coulante (gouleyante).
ROUGES DU MONDE
- Verre : 7€40€
Conte Di Campiano - Sicile DOC 2025
🍇 Nero D’Avola 🍇 Syrah - un assemblage typiquement italien qui donne naissance à un vin sicilien riche et puissant. Les tanins sont fondus et équilibrés, et l’on retrouve des arômes de fruits noirs et rouges, ainsi que quelques notes boisées - Verre : 7,5€42€
Animaliens - Moldavie 2024
🍇 Pinot Noir 🍇 Saperavi 🍇 Rara Neagră - Vin rouge sec aux reflets rubis. Arôme séduisant de fruits rouges, groseilles et myrtilles. Finale fruitée aux notes profondes de cannelle et de chocolat, tanins bien équilibrés.
BLANCS DU TERROIR 12,5 cl
- Verre : 6€33€
Venus - Côtes de Gascognes IGP 2025
🍇 Gros Manseng - Blanc moelleux - Nez explosif et intense, ce vin offre une bouche gourmande et souple, avec des notes miellées, d'abricot sec, de citron et d'agrumes confits. Son attaque est souple, avec une belle fraîcheur et une grande longueur en bouche. - Verre : 6,5€35€
Villerambert - Pays d'Oc IGP 2024
🍇 Chardonnay - Blanc Sec - Un bouquet complexe où s'entremêlent des notes intenses de fleurs blanches et d'ananas, soulignées par des touches d'agrumes et de litchi. Le chêne apporte une profondeur subtile, tandis qu'une pointe de noix ajoute de la complexité. En bouche, l'équilibre est parfait, offrant une belle longueur. Un vin harmonieux et raffiné. - Verre : 6,5€35€
Le chat du Roi - Vallée de la Loire AOC 2024
🍇 Sauvignon blanc - Ce vin offre des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et une belle vivacité. Au nez il dévoile un bouquet floral.
BLANCS DU MONDE
- Verre : 8€45€
Animaliens Blanc - Moldavie 2024
🍇 Viorica 🍇 Feteasca Alba - Vin moldave très floral, issu d’un assemblage de Viorica et de Fetească Albă. Il dévoile des notes de poire, subtilement équilibrées par une touche de citron vert, avec une finale intensément florale. Une véritable explosion de fleurs blanches en bouche. L’ensemble est frais et rond. Un profil qui séduira facilement à l’apéritif, même si son intérêt reste limité à mes yeux.
ROSES DU TERROIR 12,5 cl
- Verre : 6€18€
Villatade "V" Rosé - Minervois AOP 2024
🍇 Grenache 🍇 Syrah - Superbe Minervois rosé est particulièrement bien réussi. À la fois fruité et gourmand, tonique et juteux, croquant de fraîcheur et de fruit avec une belle acidité, il sera parfait toute l'année pour vos apéritifs et tapas.
ROSES DU MONDE 12,5 cl
-
A venir prochainement…
CHAMPAGNES
- Coupe 9,5€58€
Charles Montaine Brut
Au nez : Des arômes de fruits blancs, de pommes mûres, parfois accompagnés de notes de fruits rouges acidulés ou d'une pointe de miel et de fraîcheur mentholée. En bouche : Une attaque à la fois fraîche (grâce au Chardonnay) et ample (apportée par le Pinot Noir), avec une structure ronde, gourmande, vineuse et un bon équilibre - 52€
Brut, Rosé, Premier Cru - Maison Autréau de Champillon
Un rosé d'une élégance rare, issu d'un Premier Cru. Sa robe délicate révèle des notes subtiles de fruits rouges des bois et de pétales de rose, portées par une fraîcheur vive et une fine persistance. Idéal pour sublimer vos apéritifs et instants de plaisir. - 79€
Brut, Blanc de blanc, Grand Cru - Maison Le Noble
Une cuvée d’exception issue exclusivement de Chardonnay Grand Cru de la Côte des Blancs, offrant un caractère à la fois toasté et floral.
Autres bulles
- Verre : 6,5€35€
Crémant de Loire - DOMAINE DE LA PRÉVÔTÉ
Un crémant raffiné aux bulles fines et persistantes. Nez fruité avec des notes de pomme et de poire, bouche vive et élégante, parfaitement équilibrée. - 23€
Pétillant rosé sans alcool
Une robe rosée. Au nez des notes rafraîchissantes de mûres, et la bouche se révèle fruitée, ample, soutenue par une légère douceur. Une belle longueur. - 33cl 6€
Cidre - Brut - Fils de Pomme BIO
FABRIQUÉS DANS LE VEXIN-NORMAND AVEC DES POMMES 100% FRANÇAISES. Un brut revisité au fruité sec. Il arbore au nez et en bouche, un puissant parfum de pommes caramélisées. Sa robe dorée se mêle à de profonds reflets ambrés.
Rhum Pures 5 cl
- 10
Kirk and Sweeney, Gran Reserva - République Dominicaine
Cette cuvée Gran Reserva est une excellente porte d’entrée sur la marque. Il s’agit d’un assemblage de différents crus vieillis pendant 5 à 20 ans. Un rhum d’une belle rondeur, dévoilant au nez des notes gourmandes de vanille, de canne et de Sherry, et au palais des saveurs irrésistibles de fruits secs, de chêne et de clou de girofle. - 10
Mount Gay XO - Barbade
Mount Gay propose un audacieux assemblage de différents crus, vieillis entre 5 et 17 ans dans d’ex-fûts de Whisky, de Bourbon et de Cognac. On obtient un rhum fruité et épicé d’une belle complexité, qui se singularise par ses notes de figue, de caramel au beurre salé et de chocolat. La dégustation nous offre un agréable moment signé Mount Gay, la plus vieille distillerie au monde encore en activité.
Whisky 4 cl
- 9
Jack Daniel's
L'incontournable Jack Daniel's est un whiskey du Tennessee et non un bourbon (Kentucky) : en effet, après distillation, le whisky est filtré par une couche de charbon de bois d'érable de 3 mètres avant sa mise en fût. - 9
Jack Daniel's Fire
La douceur du whisky s’embrase de notes épicées et chaleureuses dans un cocktail au caractère affirmé. Une alliance intense et audacieuse, idéale pour les amateurs de sensations relevées. - 10
Bellevoye Triple Malt Finition Grain Fin
BELLEVOYE est un triple malt. Rond, généreux, élégant et complexe : c’est une synthèse française. Profil : équilibre, élégance, rondeur et complexité aromatique. Vieillissement : 3 à 8 ans en barriques de chêne - 10
Bellevoye Triple Malt Finition Sauterne
Ce whisky non tourbé est un assemblage de trois des meilleurs Single Malt de France (Nord, Lorraine et Charente). Les Single Malts utilisés sont âgés entre 3 et 8 ans, et sont ensuite élevés pendant 6 mois supplémentaires en fûts de Sauternes afin de donner au whisky des arômes doux et épicés, ainsi qu'une rondeur incroyable.
Rhum Arranges 5 cl
- 6,5
Pomme Fève Tonka
- 6,5
Poire Cacao
- 6,5
Orange Romarin
PRESSIONS 25cl/50cl/1L
- 3,7/6,5/12,5
Primus Belgique – 5,2°
Cette bière blonde belge claire et légère, dotée d'une fine mousse, respire le raffinement. L'arôme combine des senteurs subtiles de houblon avec une base de malt douce et des accents d'agrumes rafraîchissants. Le goût s'ouvre légèrement sucré et évolue vers une légère amertume qui se termine par un arrière-goût sec et désaltérant. - 4,5/8,5/16,5
White Rabbit Sainte Crue - White IPA 5°
Une blanche vive et surprenante au profil aromatique exotique et au caractère bien houblonné. Elle affiche sa différence avec son profil houblonné clairement assumé et sa subtile amertume, tout en révélant des arômes vifs de fruits tropicaux démultipliés par le houblonnage à froid - 4,7/9/17,5
Red - Délirium - 8°
A la dégustation, on retrouve bien les saveurs de cerises et de fruits rouges ainsi qu'une certaine douceur apportée par le sucre qu'il lui donne un parfait équilibre. En fin de bouche elle dévoile des notes acidulées et liquoreuse.
BOUTEILLES 33cL
- 9€
Carolus Whisky Infused – 11,7°
Bière belge puissante et riche, infusée au whisky single malt puis vieillie en fût de bourbon. Robe brune, arômes intenses de malt, bois, épices et whisky. En bouche : rondeur chaleureuse, notes de vanille, caramel et fruits. Un vrai bijou à savourer lentement… mais attention, ses 11,7° savent se faire sentir ! - 7€
Délirium ROUGE - 8°
A la dégustation, on retrouve bien les saveurs de cerises et de fruits rouges ainsi qu'une certaine douceur apportée par le sucre qu'il lui donne un parfait équilibre. En fin de bouche elle dévoile des notes acidulées et liquoreuse. - 6€
Paranoïa ROUGE - Sans alcool (0,3°)
L'arôme est dominée par la cerise avec un léger soupçon de douceur. En bouche, les cerises reviennent suivie d'une finale légèrement acide et rafraichissante - sans alcool. - 6€
Delirio BLONDE - Sans alcool (0,3°)
Au nez, elle dévoile de subtils arômes de malt, agrémentés de notes épicées et fruitées. En bouche, elle conjugue délicatesse et rondeur tout en restant désaltérante, avec un arrière-goût fruité qui prolonge le plaisir de la dégustation.
EN PURES 4 cl
- 8,5
Esprit d'Été - Le Secret
Une farandole estivale soutenue par une superbe fraîcheur aromatique apportée par la menthe poivrée, la sauge l'estragon, le thym citron , suivi de notes ensoleillées fleuries et gourmandes de l'immortelle et de la reine des prés. Distillerie bourguignonne. From France - 8,5
Saxon Garden - Wessex
Wessex Saxon Garden Gin est élaboré à partir d’une base de céréales neutre distillée lentement afin d’obtenir une grande pureté aromatique. Il exprime un profil frais, équilibré et délicatement floral, fidèle à l’esprit d’un jardin anglais. From UK. - 8,5
Alfred the great - Wessex
Ce gin est floral et frais, avec des touches d’agrumes qui rendent chaque gorgée agréable. Une belle alliance entre exotisme et savoir‑faire européen. From UK. - 8,5
Spiced - Wessex
Le Wessex Spiced Gin Wyvern’s est élaboré à partir d’une base de gin traditionnel anglais, redistillée lentement en alambic. Une sélection minutieuse d’épices et de botaniques est ensuite infusée afin d’apporter chaleur, profondeur et complexité aromatique. Il est équilibré entre les notes épicées et la fraîcheur du genièvre, garantissant un gin intense mais harmonieux. From UK. - 8,5
L'Original - Normindia
Le Gin Normindia est un gin artisanal français élaboré en Normandie. Il fusionne les traditions normandes (pomme, genièvre) et les épices indiennes inspirées d'un voyage en Inde. From France.
OU EN COCKTAILS
- +1€
Le Tonic
Tonic avec sa rondelle de citron - +1€
Le Mule
Ginger Beer avec sa rondelle de citron - +1€
Le Fizz
Eau gazeuse avec un soupçon de jus de citron et de sirop de sucre de canne
Maison
- 8,5
Punchy Fruits Rouges
Rhum, citron, fruits rouges, Perrier - 8,5
Punchy Violette
Rhum, citron, violette, cranberry, Perrier - 9
Spritz au Melon
Crème de melon, Prosecco, Perrier - 9
Spritz à la Nectarine
Crème de nectarine, Prosecco, Perrier - 9,5
The Lost Fire
Jack Daniel's Fire, Amaretto, Jus de Citron vert, Jus de Pomme, Ginger beer - 9,5
Devil Spices
Gin épicé Wessex, liqueur de melon, citron vert, ginger beer - 9,5
Hocus Biscus
Gin florale, Purée de fraise, Jus de Citron jaune, Sirop D'hibiscus, Cranberry - 9,5
Toxic Kiss
Tequila, Curaçao Bleu, Sirop Kiwi, Jus de Citron jaune, Jus d'Ananas - 9,5
French Martini
Vodka BIO, Purée de Framboise, Jus de citron jaune, Jus d'Ananas
classiques
- 10
Mojito ❖
Rhum de Paille, Angostura, Citron vert, Menthe, Perrier, Sucre de canne - 8,5
Spritz Apérol
Liqueur d'orange, Prosecco, Perrier - 8,5
Spritz Sureau
Liqueur de sureau, Prosecco, Perrier - 9,5
Moscow Mule ❖
Vodka, citron vert, sucre, ginger beer - 9,5
Berliner Mule ❖
Jägermeister, citron vert, sucre, ginger beer - 9,5
Mexican Mule ❖
Tequila, citron vert, sucre, ginger beer - 9,5
Jamaïcan Mule ❖
Rhum, citron vert, sucre, ginger beer - 9,5
London Mule ❖
Gin, citron vert, sucre, ginger beer - +1€
❖ Supplément Purée de Fruit Fraiche
Passion, Fraise, Framboise
MOCKTAILS
- 7
🍍Golden Tropic
Un mélange lumineux d’ananas juteux, de fruit de la passion acidulé et de pomme croquante. Frais, solaire, et intensément exotique — parfait pour s’évader sans quitter votre verre. - 7
🍋Rasberrus
La framboise acidulée, le citron vif et l’hibiscus délicatement floral se mêlent dans un cocktail rouge qui frétille avec une pointe de limonade. Une alliance fruitée et rafraîchissante, pleine de caractère et de douceur. - 7,5
🍃Ice Berry
Un mélange vibrant de fraise, pomme, cranberry et citron, relevé d’une touche de menthe. Acidulé, frais, et résolument vivifiant. - 7,5
🌸Douce madeleine
Ananas, orange et une pointe d’amande pour un mocktail délicat et réconfortant, aux notes fruitées et pâtissières. - 7,5
🥝Green Win
Citron, kiwi, gingembre et ananas pour un mocktail frais et lumineux, aux notes acidulées et tropicales. - 7
🌱Virgin Mojito
La fraîcheur de la menthe et le peps du citron vert s’accordent aux fines bulles pour un mocktail désaltérant. Une pause pétillante et vivifiante, parfaite à tout moment de la journée. SUPPLEMENT PUREE DE FRUIT : Fruit de la Passion, Framboise, Fraise +1€
Classiques
- 2,5
Sirop
Violette, Hibiscus, Sureau, Grenadine, Fraise, Citron, Pêche, Kiwi, Menthe, Orgeat, Pamplemousse, Melon 33cl - 3
Jus de Fruit
Litchi, Tomate, Orange, Ananas, Cranberry, Pomme, 25cl - 3
Thé glacé
33cl - 3,8
Coca Cola
Classique / Zéro, 33cl - 3,5
Perrier
33cl - 4
Ginger Beer Français
La french, 25cl - 4
Tonic Français
La french, 25cl
NOS PINSAS
- 15
La Morbier
Crème • Morbier • Pomme de terre • Coppa - 13
La Riviera
Saumon • Fromage • Crème fraîche acidulée au citron vert • Roquette - 13
La Rustica
Jambon sec • Pesto • Comté AOP • Roquette - 9
La Nutella
SUCREE - Nutella • Glace vanille
NOS TAPAS SALES
- 6
Frite de Patates douces
Le croustillant qui met tout le monde d’accord. - 10
La croûte aux morilles du Fut
Le petit luxe qui fait fondre les grands appétits - 10
Trio de charcut’
Selon l'arrivage, la saison et notre humeur - 8
Duo de fromage
Inspiré par la saison, guidé par l’envie. Comté AOP 24 mois et Morbier AOP. - 6,5
Nachos avocado’cheese
Attention, peut provoquer des nacho-dépendances
NOS TAPAS SucreS
- 5
Tarte du moment
Demandez à la Cheffe - 9
PINSA Nutella
Accompagné d'une glace à la vanille - 7
Pavlova Automnale
Marmelade d'agrume, Gingembre, Yuzu - 7
Cookie au rhum canaille maison, chocolat et éclat d'amande
Shot de Rhum et glace à la vanille en option +1€ - 6
Fondant au chocolat maison
Servi avec sa boule de glace vanille française et sa chantilly - 5
Gaufre
Servie avec chocolat noir ou du nutella et chantilly
NOS GLACES
-
Stracciatella
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Vanille
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Chocolat
- Une boule 3,5€ / sup chantilly chocolat +0,5€